สลัดเต้าหู้ เมนูสลัดรักสุขภาพด้วยเต้าหู้แคลอรีต่ำ เต้าหู้สีขาวเนื้อนุ่มหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ รับรองใครได้กินก็ต้องยกนิ้วให้ในความอร่อยจ้า
ส่วนผสมสำหรับทำสลัดเต้าหู้
- เต้าหู้ 2 แพ็ค
- แตงกวาสไลน์ 1 หัว
- กะหล่ำ หั่น 1 ถ้วย
- มะเขือเทศหั่น 1 ลูก
- ผักกาดหอม หั่นพอคำ 1 จาน
- ปูอัด ฉีกเป็นเส้น 3 – 4 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำสลัด สูตรคลีน
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต้ะ
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 กระป๋อง
- กระเทียมบด 1 ชา
- พริกไทยดำบด 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
วิธีทำสลัดเต้าหู้
- เตรียมทำน้ำสลัดแบบคลีน โดย ผสมน้ำทันมะกอก ซอสถั่วเหลือง โยเกริต กระเทียม พริกไทย และน้ำมะนาว ผสมให้ส่วนผสมเข้ากัน
- เตรียมจานสลัดเต้าหู้ โดย วางเต้าหุ้แผ่นด้านล่าง หั่นเป็นชิ้นพอคำ วางผักต่างๆ ด้านบน จัดจานให้สวยงาม
- ราดน้ำสลัดด้านบน โรยหน้าด้วยเส้นปูอัด เท่านี้ก็ได้ สลัดเต้าหู้สูตรคลีน