พิซซ่าฟักทอง

พิซซ่าฟักทอง

ใครจะเชื่อว่าฟักทองต้มเหลือ ๆ จับมาทำพิซซ่าไอเดียเก๋ได้ด้วย พบกับพิซซ่าฟักทอง จับฟักทองผสมกับไข่ไก่และปรุงรส จากนั้นเอาไปทอดในกระทะจนสุกเหลือง
 ส่วนผสม พิซซ่าฟักทอง

  • ฟักทองต้ม หั่นเป็นชิ้น ๆ 2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • เกลือป่น
  • พริกไทยดำ
  • น้ำมันคาโนล่า (เล็กน้อยแค่พอเคลือบกระทะ)
     

วิธีทำพิซซ่าฟักทอง

     1. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
     2. ใส่น้ำมันคาโนล่าพอเคลือบกระทะ เปิดไฟกลาง เทส่วนผสมทั้งหมดลงไป รอจนไข่ด้านล่างเซตตัว (เวลากลับด้านไข่มักจะแตก ให้หากระทะเล็ก ๆ ในการทำและใช้จานมาครอบกระทะแล้วกลับด้านใส่ในจานก่อน แล้วค่อยนำไปใส่ในกระทะอีกที จะช่วยให้คงรูปไม่แตก)
     3. จี่จนพิซซ่าสุกเหลือง ตักขึ้นพร้อมเสิร์ฟ