ข้าวเหนียวดอกโสน ขนมไทย ขนมหวาน เมนูข้าวเหนียวมูน กับ ดอกโสน สูตรข้าวเหนียวดอกโสน เคล็ดลับความอร่อย อยู่ที่ข้าวเหนียวเทคนิคการมูนข้าวเหนียวผสมกับดอกโสนลวก เป็น ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำขนม
ส่วนผสมสำหรับทำข้าวเหนียวดอกโสน
- ข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม ( ข้าวเหนียวเคี้ยวงูเก่า )
- หัวกะทิ 1 กิโลกรัม
- เกลือ 1 ขีด
- ดอกโสน 1 ถ้วย
- เนื้อมะพร้าวขูด 1 ถ้วย
- น้ำตาล ผสม งาคั่วบด อัตราส่วน 1 ต่อ 1 ปริมาณตามใจชอบ
วิธีทำข้าวเหนียวดอกโสน
- ล้าง ข้าวเหนียว ให้สะอาด จนน้ำที่ล้าง ข้าวเหนียว ใสเลย พักไว้ก่อน
- นำ หัวกะทิ มาต้มใส่ น้ำตาล และ เกลือ ลงไป
- ข้าวเหนียวไปนึ่ง เมื่อข้าวเหนียวสุกแล้ว นำข้าวเหนียวร้อนๆ มามูนกับหัวกะทิ และดอกโสน จากนั้นพักให้กะทิเข้าเนื้อข้าวเหนียว
- เสริฟ ข้าวเหนียวดอกโสน โดย โรยหน้าด้วย มะพร้าวขูด และ น้ำตาล งา ขนมไทย เมนูง่ายๆ จาก ดอกโสน ขนมไทย จาก ดอกโสน ข้าวเหนียวดอกโสน
